畅销书 – 碎米及其好处

碎米的好处

碎米是一种通常价格较低的大米,是在收集、加工或运输过程中受到损害而产生的。

在美国和欧洲,它基本上被用作食品工业的固定装置,但在东南亚也有食用。 Broken Rice 被分开,并结账。

1。 碎米简介

越南香 碎米 由 Jasmine、KDM 分类提供。 碎米是在压碎 碎米 时从米粒的顶部取出的; 米饭顶部的部分称为碎米饭

此外,众所周知,该地区含有许多未发育的生物和米粒以及许多有益成分,因此使用碎米煮米饭通常比普通米饭更好。

由于谷物的大小和状态不同,碎米有一个替代的、比“整粒”大米更温和的表面,并且毫无问题地增强更多。

– 亮点:纯米、香甜、高蛋白大米、维他命B1

– 气味:菠萝香

– 品种:纯白

– 形状:颗粒较小,占整个颗粒的1/3~2/3,颗粒内呈浑浊。

– 健康益处:主要含有葡萄糖素、脂质、蛋白质、糖类、营养素和矿物质等物质。

– 煮好的时候,大米有一股特殊的香味,又甜又糯,米粒不结块,凉了还可以吃。

它煮得很快,可以用来做需要长时间煮的稀饭和粥。 乱七八糟的商品通常更实惠,而且通常受到不幸客户的喜爱。 然而,它们同样被决定吃掉。

在越南,Cơm Tấm 以猪肉米饭而闻名。 “Tấm”指的是破碎的米粒,而“cơm”指的是煮熟的米饭。

也称为“cơm tấm Sài Gòn”,因为它专门在西贡(现称为胡志明市)供应。

2。 碎米规格

破碎

最大 100%

水分

最大 14%

异物

最大 0.1%

白垩粒

最大 3.0%

损坏的内核

最大 1.0%

红& 重新条纹内核

最大 2.0%

黄仁

最大 0.5%

水稻粒/kg

1 粒/kg 最大值

平均粒长

3.2 毫米

铣削度

研磨良好、双面抛光、sortex(或按买方要求无 Sortex)

3。 碎米的优势

作为一种食物,它的主要成分是碳水化合物,因此主要是热性食物。

碎米的医疗优势

– 协助减肥

由于糙米碎米具有高纤维含量,这将使您合理地减掉体重,因为您的胃相关系统将不再需要付出巨大的努力来处理它。

此外,纤维含量可防止身体储存额外的脂肪。

更重要的是,我们作为一个整体拥有可怕的额外脂肪,因为某种物质会使您容易患上几种疾病和医疗问题。

– 强化您的动脉

碎米不仅可以帮助您变瘦,还可以增强您的心脏力量。

由于它富含钾,您可以保持心脏的音乐性并增强心血管功能。

此外,通过破碎大米,您会想要加强您的供应路线和心脏肌肉。

大多数营养学家和少食专家建议坚持食用。

– 协助便秘

如上文所述,对于遭受梗阻不良影响的人来说,始终如一地使用碎米是一种典型的解决方案。

不通根本上是你体内的毒所造成的。

通常,这些毒物会在结肠中形成,并含有本应进入循环系统的补充剂。

此外,毒药会逐步削弱您的安全框架。

因此,要阻止这种情况,应适当清洁结肠,碎米是解决梗阻的最佳方法。

– 提供必需的矿物质和维生素

假设您是那些相信接受增强是获得理想医疗优势的最佳方式的人之一,那么在这一点上,您就大错特错了。

尽管如此,吃碎米有一些好处。

例如,碎米不仅可以帮助您处理掉多余的脂肪,还可以帮助您处理多余的脂肪。 它还可以帮助您进一步开发内部能力。

此外,这种米饭最好的一点是准备和煮饭都不难。

– 预防溃疡

正如现在所提到的那样,碎米富含营养,并且由于其丰富、有益健康的物质,它可以强健您的骨骼和关节。

它可以帮助进一步改善血液循环,还可以预防溃疡。

这就是为什么大多数营养学家建议将碎米作为您晚餐的特色部分的动机。

碎米同样通常用作生物幼虫。 它通常用于生产幼崽和宠物的饲料。

因为它不难利用且热量高。 此外,这种大米被广泛用于家养动物,并且由于其高热量和低纤维含量而明显合理。

例如,考虑到犬科动物,大米经过热处理,因为这有益于肠道健康和排泄物的稠度。

它还用于准备创作,与谷物混合。

3。 碎米的种类

这里有不同种类的碎米

  • 棕色 碎米

这种特殊类型的大米在食品行业用作需要提供额外纤维、营养和矿物质的产品的固定剂。

富含纤维的食物来源非常令人满意并且加工速度缓慢,因此它们通常因开发供人类使用的食品而被人们记住,例如大米饮料、谷物和基本计划用于精致饮食方案的食物。

糙米 碎米 可以通过适当的饮食要求提高某些类型的犬科动物和其他生物的消化能力和堵塞情况。

  • 膨化碎米

这种大米是通过蒸发技术获得的,该技术通过赋予其松脆的表面来扩展谷物的结构。

它也是能量棒、甜美食品、巧克力棒、早餐麦片或蛋糕等产品的常见组成部分。

它还有助于为宠物开发健康调整的食品品种。

4。 如何做饭

碎米有两种煮法

  • 烹饪 碎米 – 快速方法

主要技术快速、简单,并能做出无可挑剔的熟碎米

  • 修复

2 杯碎米

2 杯水

一点盐

  • 标题
  1. 用冷水冲洗米饭 2-3 次或直到水大部分变清为止。
  2. 将米饭放入电饭锅中。 加入水和盐。 将米平整成均匀的一层。
  3. 开始烹饪,使用标准白米设置。
  4. 在烹饪时间结束时,混合米饭
  5. 遮盖并保暖,直到准备好发球。
  • 烹饪 碎米 – 浸泡法

随后的技术需要泼几下水,才能煮出更温和、更蓬松的米饭。

后续技术等同于上述策略多了一个步骤:

第 2b 步:让米饭在电饭锅中吸收 20-30 分钟。 然后继续超额预付款。

5。 碎米饭

既然如何完美地烹制碎米变得如此明显,就有大量美味佳肴可供欣赏。 Broken Rice 通常在混合盘中供应,越南米饭盘突出了分组的烤肉、鸡蛋肉饼或恰到好处的鸡蛋、西红柿、生菜和黄瓜沙拉、胡萝卜和萝卜泡菜,并提供自由的一面 鱼露蘸酱。

一些推荐的美味菜肴:

– 鸡蛋肉饼

– 烤猪排

– 香料啤酒罐头鸡

6。 如何储存

找到一个凉爽的大米储存区,远离热源。 您需要远离温度波动,所以不要将大米存放在靠近烤箱或散热器的地方。 地窖、根地下室或床下显着位置都可以是容量很大的地方。

最佳储存温度低于 40 华氏度(5 摄氏度),但大米始终保持在 70 华氏度(21 摄氏度)下可以保存不少于 10 年。

保持大米储存干燥。 潮湿会使您的大米结实。 想一想你一个月用了多少大米,然后把那么多或少放在一个易于打开的架子里。 保持剩余的库存固定不动,以免吸收水分。

7. 关于 Reconnect International

Reconnect International 是越南最大的大米分销商和出口商之一。 我们成功地将大米出口到全球 30 多个国家。 我们的优势包括:采摘满足客户需求的优质大米,符合国际标准,并提供领先的优质包装设计服务。

Reconnect International 是农村地区数以千计的 B2B 合作伙伴值得信赖的供应商。 如果不是太麻烦,请联系我们

sales@reconnect-rice.com 根据您的要求获得逐点声明

它们是从大米中分离出来的,没有缺陷。 它们的使用方式与整个大米类似。 尽管如此,如果碎米既有小麦又有微生物,它的饮食效果包括土色大米,假设什么都没有,它往往会像白米一样得到支持。

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